Brötchen
Eine große Auswahl an Brötchen mit so schönen Namen wie Moonbelk, Oterbaank oder Strunluuper finden Sie bei uns in der Bäckerei in Borgsum. Jedes Stück ein kleines „Meisterwerk“. Der Teig benötigt bei den meisten Teigen 24 Stunden Teigruhe und wird dann geformt und per Hand aufgesetzt.
Brot
Für unsere Brote vereinen wir traditionelles mit modernem. Traditionelle, wie auch von uns neu gestaltete Rezepte mit handwerklichem Geschick und modernster Technik vereint, ergeben einen unverwechselbaren, bekömmlichen Geschmack. Mit Hand abgewogen und geformt verdienen unsere Brote besondere Namen. Schauen Sie gerne in unsere App.
Kuchen, Gebäck und Torten
Kuchen bieten wir den Jahreszeiten entsprechend an. Das heißt, Erdbeerkuchen gibt es tatsächlich nur dann, wenn auf Föhr auch Erdbeeren wachsen, Pflaumenkuchen wenn Pflaumenzeit ist usw. Wir probieren auch ständig neue Rezepte aus. Torten bieten wir saisonbedingt mit frischen Früchten gerne auf Bestellung an. Nußsahnetorten in Marzipan, Friesentorten mit Blätterteig oder Marzipandecke sowie weitere Köstlichkeiten fertigen wir gerne auf Anfrage und Vorbestellung an.
Snacks
Auch belegte Brötchen haben wir im Sortiment und sind hier immer auf der Suche nach neuen Kreationen.
